당뇨에 좋은 음식 이게 최고네요!

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이 문제는 인슐린의 분비량이 부족하거나 정상적인 기능을 하지 못하는 등 일종의 대사문제로 혈중 포도당 농도가 높은 것이 특징입니다. 저희 집도 유전적인 요인으로 아버지와 저, 그리고 동생까지 혈당이 높은 편입니다.아버지는 일찍부터 개선되는 것을 먹기 시작하셨고, 저와 동생은 운동도 하고 당뇨에 좋은 음식을 먹으면서 케어를 하고 있습니다.

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사실 당뇨에 좋은 음식은 아주 많이 있어요.하지만 그 중에서 제가 가장 괜찮다고 느끼는 것은 양파즙입니다.실제로 양파에는 ク세틴, 유황화합물 등의 영양성분이 많이 함유되어 있어 이 문제를 개선하는 것은 물론 체중조절 등에도 큰 도움이 됩니다.

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하지만 기능이 대단하다고 해서 어떤 국물이라도 선택해서는 안 됩니다.확실한 기준을 가지고 선택하는 것이 현명합니다.저는 고를 때 이 글을 많이 참고했는데, 이웃들도 당뇨에 좋은 음식을 고르기 전에 꼭 한번 봤으면 좋겠어요. 그럼 이걸 고를 때는 어떤 점을 체크해야 하는지 알려드릴게요.

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1. 저온추출 여부 이해=현재 시중에서 유통되는 국물 10개 중 89개는 원물을 물에 끓여서 압착하는 열수 추출을 하지만 이 경우 열에 의해 대부분의 영양성분이 파괴된다는 단점이 있다.영양성분이 열에 얼마나 민감한지 관련 논문을 본다. 을 보면, 용액을 100°C에서 가열한 결과 영양소가 75.14% 파괴되었으며 121°C의 높은 온도에서 가열한 경우는 100% 완전히 파괴되었다. 이처럼 열에 의해 영양성분이 무너진 것은 먹을 이유가 없기 때문에 낮은 온도에서 추출한 저온 추출이 된 것을 선택해야 합니다.

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2. 유기농 재료 사용여부를 확인하면 농산물을 충분히 헹궈야 화학물질이 제거된다고 보지만 식약처가 발표한 자료에 따르면 화학물질 처리 농산물을 깨끗이 세척해도 제거율은 4880%에 그치고 나머지 2052%는 섭취하면 그대로 체내에 축적된다고 한다.​

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특히 사용량이 증가하고 있는 침투성 화학물질은 식물의 뿌리, 줄기, 잎 등에 스며들어 제거가 어렵고 축적되는 양도 많아 문제가 더욱 심각해집니다.

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유기농을 먹어야 하는 또 다른 이유는 파이토케미칼입니다.파이토케미칼은 식물이 자라나 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 만들어내는 물질로 인체에 흡수되면 강력한 항산화 활성에 의해 작용합니다.이것은 화학물질을 사용하여 키운 농산물보다 유기농산물에 더 많이 포함되어 있는데, 관련 자료를 통해 자세히 살펴보겠습니다.​

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전남대 정한영 연구팀이 발표한 논문에 따르면 유기농 딸기는 관행재배(화학물질 사용)인 딸기보다 플라보노이드가 1.2배, 에라그산은 25% 더 들어 있어 항산화 기능도 25%나 우수한 것으로 나타났습니다. 결과적으로 영양면과 안전을 고려한다면 유기농으로 하는 것을 선택하는 것이 현명합니다.

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3. 효소추출 여부를 확인하는 마지막으로 효소추출 여부를 확인해야 합니다.식물세포의 생리활성물질(영양분)은 단단한 세포벽 속에 갇혀 있으며, 그 안에 영양분을 흡수하기 위해서는 세포벽 성분의 셀룰로오스, 펙틴질 등을 분해할 수 있는 효소(셀룰라아제 등)가 필요합니다.하지만 인체에는 이 효소가 없고, 영양분을 흡수하지 못하고 그대로 배출하게 되어 있습니다.

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또한 세포벽의 주성분인 셀룰로오스, 펙틴질 등은 분해효소가 각각 다른데, 셀룰로오스는 셀룰라제에 의해서만 분해할 수 있고, 펙틴질도 펙티나아제만 분해할 수 있기 때문에 세포벽을 분해할 때는 2개 이상의 복합효소를 사용하는 것이 효율적입니다.게다가 효소 처리 과정에서 고분자가 저분자가 되어 흡수율이 현격히 높아진다는 장점이 있습니다.이것도관련자료를살펴보도록하겠습니다.

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을 보면 효소 처리한 퀴노아 추출물의 영양성분을 분석한 결과 전과 비교한 폴리페놀 함량이 2.5배, 필수 아미노산 함량은 500%나 증가했다. 따라서 체내 흡수율 및 영양성분 함량을 높이기 위해서는 2개 이상의 복합효소 추출물을 선택해야 합니다.

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이런기준들을통해서보면요,이에해당하는것은여기서나온국밖에없었어요.눈을 씻고 찾아봐도 이만큼의 기능을 갖춘 걸 찾기 어려웠는데 이게 딱 맞았어요! 그래서 문자메시지몰에서도 14번이나 1위를 했을 거에요.그래서 바로 주문했어요.

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당뇨에 좋은 음식인 이 국물은 한 상자에 총 30포가 들어 있는 구성입니다.적정 섭취량이 하루에 1~2포이므로 한 달은 충분히 먹을 수 있는 양입니다.​

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벌써 당뇨에 좋은 음식인 이것을 먹은 것도 어느새 한달이 흘렀습니다.혈당을 확인할 수는 없었지만 강력한 혈당이 높았을 때 피로감이 이걸 먹고 나면 거의 느껴지지 않았습니다.

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지금까지 당뇨에 좋은 음식인 이 국물을 선택하는 방법에 대해 알려 드렸습니다.건강을 위해 먹는 것이므로 아무거나 고르지 말고 알려드린 기준을 참고하여 알차고 당뇨에 좋은 음식을 선택하시기 바랍니다.​