[부산]회동수원지오리맛집,소나무집:오륜대전망대를찍어야외에서먹는오리고기맛집

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안녕하세요 포그니입니다. 주말이 다가오면 이렇게 비가 부슬부슬 내린다. 이번 주말은 화창한 날씨를 즐기며 회동수원지 글에 이어 부산 회동수원지 오리고기 맛집 ‘마쓰야’라는 곳에서 먹었던 ‘오리불고기’를 맛보려 한다. 올림픽대 전망대를 찍어간 맛집 야외테이블 만찬 이야기를 시작한다.지난번 포스팅글도 아래 링크에 남겨둘게요!​

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등나무꽃이 활짝 피었다. 포도송이처럼 생겼다. 여기 소나무 집은 어륜대봉동 마을 끝에 있는데 주차장이 정말 넓어서 좋아요. 족구장도 있어 회사에서 워크샵을 하기에 좋은 곳입니다. 저는 주차장이 꽉 찬 줄 알았는데 다 채우려면 얼마나 많은 사람들이 와야 할까요? 실내석은 이미 만석이라 저와 아내는 야외 테이블로 공개되었습니다. 그렇지 않아도 야외 테이블에 앉고 싶었는데 잘 됐어요. 하지만 바람이 강하게 불어옵니다. 버너의 불을 제대로 사수해야 할 것 같은 날씨입니다. 앉아보겠습니다!

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오륜대봉동 마을에 오면 수없이 많은 식당이 있어요. 부산 회동수원지 맛집 ‘마쓰야’를 선택한 이유는 가격이나 메뉴 모두 비슷하지만 전체적으로 음식이 깔끔해 보였기 때문입니다.​

아내가 오리 양념 불고기를 좋아해서 선택할 여지는 없었어요. 물론 저도 마찬가지입니다. 불고기를 다 먹고 볶음밥을 시켜 먹기로 해요. 보통 이런 곳에 오면 닭, 오리, 파전 요리가 있는데요. 이 마을에서는 드물게 잉어, 향수 등의 민물고기를 판매하고 있었습니다. 향어는 아직 한 번도 먹어본 적이 없는데 다음에 먹어볼게요.

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반찬이 나왔대요. 마치 집밥 같은 느낌이 물씬 풍긴다. 고사리랑 물김치가 대박인데 고사리무침은 순식간에 먹었어. 그리고 고기를 먹기 전에 톳을 먹었더니 입맛이 확 돌았어. 평소에 먹기 힘든 나물 반찬이 많아서 많이 먹었대요. 손맛이 아주 좋대요.

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기다리던 오리불고기가 나왔네요. 빨간 양념이 입안에 군침을 뱉도록 해요. 가끔 회사 근처에 있는 오리고기 가게에서 회식을 합니다만, 일상적으로는 불고기를 내거든요. 맛있지만 저는 오리는 양념고기라고 생각해요. 식감과 조미료가 어울려요.

시내보다 부산회 동수원지 오리고기 맛집 야외테이블에서 먹는 느낌이 아주 좋습니다. 상큼하게 바람도 불고 고기 굽는 냄새가 확 퍼지는 느낌!! 그래서 야외가 좋아요. 고기가 빨리 익기를 기다리는 중입니다. 바로 탔으면 좋겠어요.

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오리고기를 먹을 때, Point는 부추와 팽이를 함께 넣어 먹는 것입니다. 부산에서는 정구지라고 불리는 부추, 부산의 요리에 특별히 많이 들어갑니다.돼지국밥 먹을 때 특히 빼놓을 수 없는 거죠.어렸을 때는 부추 식감과 향이 별로인 줄 알았는데요. 부산에 살고 나서는 빠뜨리지 않고 먹는 야채 중 하나가 되었다고 합니다.버섯을 좋아하지 않지만 유독 좋아하는 팽이버섯. 버섯 같은 것이 아니라 고기를 씹는 듯한 식감이 일품입니다. 오리고기에 이 두 가지 조합입니다. 말만 늘어놓아도 맛이 없을 것 같네요.

부글부글 끓고 있는 모양이 스키야키를 굽고 있는 것 같습니다. 익혀 나오는 오리 기름 덕분에 살짝 튀겨지는 느낌도 들었다. 바람이 세게 불어서 불을 보호하기 위해 바람막이를 잡으면서 몸에 익힌다고 조금 혼났어요.

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드디어 소나무집의 오리불고기가 익어갑니다.처음 나왔을 때보다 많이 작아졌어요. 오리를 먹으면 정말 저 오리는 맛있지만 밥에 넣고 비벼먹으면 딱 한 그릇입니다. 기름 자체로 감칠맛이 나는게 정말 좋아요. 양념고기의 단점은 익었는지 분간할 수 없다. 그래서 자꾸 익히는 습관이 있다. 이정도면 벌써 탔겠지? 맛있게 먹어보겠습니다.

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부추와 함께 고기를 떠서 깻잎 위에 얹어 먹는 게 제일 맛있대요. 향이 진한 야채를 좋아하지만 그 중에서도 가장 좋아하는 것은 역시 깻잎입니다.입 안에 오리고기와 깻잎, 그리고 부추가 흩날리는 것 같은 느낌이군요. 저마다 고유의 맛이 어우러져 좋은 조화가 되었다고 합니다. 평소 2명이서 1마리를 다 먹지 못하는데, 순식간에 1마리가 없어집니다.부산 오리고기 맛집으로 인정할 만한 맛이네요.

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마지막으로 볶음밥을 주문할게요. 탄수화물이 배에 들어가야 먹는 것 같아요. 오리 양념이 너무 맛있어서 김치도 들어간 볶음밥도 흠이 없다. 어쨌든 주문해 주세요.

여기서 밥을 먹고 옆에 있는 치메산 황톳길을 산책하고 근처 블로거로 갔습니다. 여유 있는 휴일의 한나절이었어요. 좋은 곳에서 좋은 사람과 맛있는 것을 먹는 것만큼 행복한 것은 없다고 생각합니다. 부산 회동 수원지에 있는 오리고기 맛집. 올림픽대 쪽에 놀러 간다면 꼭 먹어 보라고 말하고 싶습니다. 감사합니다

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