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수미양 반찬 볼래요?저는 예전에는 시간이 좀 빨라서 재방송을 봤습니다만 최근에는 시간이 늦어서 본방사수하고 있습니다. 항상 따뜻하게 요리를 가르쳐주고 요리하는 탤런트 일도 바로 제 탤런트 몫이니까… 더 자주 보는 것 같아요. 오이탕탕탕이?! 처음 듣는 이름의 요리를 만들었군요.방송을 보니 상쾌하게 만드는 것도 너무 쉬워서 저도 만들어봤는데~ 와 이거 굉장하네요. 오이를 별로 좋아하지 않는 나도, 한 접시 파실 정도로 아주 맛있었어요. 아직 오이탕탕을 모르신다면 꼭 한번 만들어 보세요. ​

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1. 재료를 준비하여 신선한 오이 2개와 색을 내는 홍고추 1개를 준비해주었습니다. 매운 고추 대신 파프리카를 넣어도 될 것 같아요. 오이는 굵은 소금으로 싹싹 닦아내 특별했어요. 아, 껍질도 벗기라는 말을 들었습니다만, 그래도 너무 서둘러서 서두르고 말았습니다. 껍질을 비스듬히 벗겨주세요. ​​

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2. 홍두깨로 탕탕이의 포인트는 오이를 비닐에 넣은 후 홍두깨로 오이를 두드리는 것입니다. 적당한 힘을 주어 척척

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3. 깨세요 톡톡 두드려주면 쉽게 찢어집니다. 깨끗하게 할 필요 없이 한입에 들어가는 정도로 찢어주면 됩니다. ​

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4. 밑간소금을 소금에 소금에 절인 후 10분 동안 양념했습니다.밑간을 하는 동안 홍오이는 큼직하게 썰고, 마늘은 다졌으면 좋겠어요. ​​​​​

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5. 양념식초, 설탕, 다진마늘, 홍고추를 넣고 잘 섞어주세요. 입맛에 맞게 식초와 설탕, 소금의 양을 추가해 주세요. 이것으로 끝입니다. ​

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다들 한 입 먹고 머리부터 빵빵~ 터지는 모습을 그렸는데 한 입 먹어 나도 빵빵~~새콤달콤한 맛이 정말 좋았습니다. 바로 신선한 샐러드를 먹는 느낌이라고 할까.~​

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새콤달콤한 피자, 파 연예인과 함께 곁들여도 좋고 고기 요리나 비빔면과 함께 먹어도 아주 맛있습니다. ​​

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맛도 좋았지만 무엇보다 쉽게 만들 수 있어서 최고였어요. 오늘 늦은 밤에도 오이 스프가 올라가 시원하게 즐기려고 합니다. ​