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네, 아메리카노 중독입니다.최근에 아주 오랜만에 일산 가로수길 맛집에 다녀왔어요.이곳은 매우 건물이 깨끗해서 올 때마다 기분이 좋은 곳입니다. 사진찍기에도 좋고 맛있는 곳을 찾아다니는 것도 재미있는 곳입니다.저희는 주엽역 맛집에 다녀왔습니다. 친구가 일산 샤브샤브 맛집에서 먹자고 해서 국물을 아주 좋아하는 나는 단숨에 오케이 콜! 사인을 보냈더니 데려다 준 곳이래요. 사실 흔한 메뉴로 특색이 있어도 얼마나 다를까~ 하고 다녀왔는데 완전! 제가 생각했던 것과 완전히 다른 맛으로 아주 특색 있는 가게였어요.제가 좀 단순하게 생각했던 것 같은데 속으로 코맹이를 한 게 후회스러웠어요. 그 정도로 좋았던 곳이에요. 어떤데서 내가 이렇게 떠들까~? 궁금하지~? 여기는 바로!!

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최근 홍대 샤브샤브 맛집입니다그렇다고 홍대에서만 판매하는 건가요? NO! 본점이 홍대라고 들었습니다. 하지만 나는 일산 가로수길(길)에 다녀온 적!! 정말 인기가 많은 곳이라 이미 저희 가게에서는 줄을 서서 먹는다고 합니다. 이런 인기를 듣고 들어가니 조금 떨리고 기대가 되기도 합니다. 그리고 제가 생각했던 그런 샤브~ 샤브가 아니었나요? “이거 밀피유 냄비 아니야?” 라고 했더니 친구가 맞다고 웃었는데 전혀 감이 오지 않았습니다. 하지만, 메뉴를 보고 바에서 깨달은 자신입니다. 궁금하네요~?내가 메뉴판을 보면서 설명할게요.​

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그리고 들어가려는 순간! 뭔가 또 색다른 눈!뉴!를 찾았습니다! 이거 초대백 메뉴인 것 같아요.이건 그냥 지나칠 수 없는 저는 ‘이거 꼭 먹자~ 이거 먹을래~’라는 말을 진짜 열 번은 한 것 같아요. 그래서 주문하면서 추가한 초밥! 역시 저의 선택은 틀리지 않았습니다. 정말!! 정말 맛있게 먹고 온 곳을 소개하겠습니다. 이쪽 위치를 알려드릴게.

경기 고양시 일산서구 주엽로 80가로수길상가 A동 222호 일산 샤브샤브 맛집 홍대 수앤샤 일산 가로수길점. 031-929-6755​

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주엽역 맛집은 매일 운영하는데, 오전 11:30~22:00 운영됩니다! 하지만, 마지막으로 라스트 오더를 넣을 수 있는 시간은 9시라는 것!! 이건 지켜줘야 할 에티켓 같아요. 참고 삼다로 전합니다 우리는 테이블을 선물 받고 착석했습니다. 여기도 소문이 났는지 많은 사람들이 먹으러 와줬어요.사람들의 미각은 다 비슷한것 같아~~ 나만 알고 싶은데 많이 늦었네요;;

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자,이번에는제가오~라고한,잘모르고있으면헷갈릴지도모르는그런집만의매력을설명해드리겠습니다.먼저 짧고 굵게 한 마디로 정의하면요? “구성이 대단해!!”라고 표현하고 싶습니다. 왜냐하면 세트 구성이 정말 충실하니까요. 세트가 밀퓨나베+선택음식 1개(햇볕쌀면or 어묵우동 or 해물짬뽕or 즉석떡볶이)+죽 또는 메뉴에 맞는 볶음밥으로 구성되었습니다. 와, 이거 진짜 저한테는 신세계였어요! 선택할 수 있는 요리는 종류에 따라 추천 가격이 조금씩 달랐지만 큰 차이는 없었습니다. 저는 무엇을 주문했습니까?

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나는 곧 알입니다 큰~ 국물이 마시고 싶어서 짬뽕을 주문했어요. 옆 테이블에서 너무 뜨겁고 매운 향이 나셨기 때문에 힐끗 보니까 짬뽕이더라고요. 그래서 자꾸 시선이 가니까 우리도 먹자~~고 주문했는데 역시 성공했네요! 음식 하나는 아주 훌륭할 정도로 고른 것 같아요. 이런 실력으로 로또나 복권도 어떻게 안 될까? 후후후

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내가 성질이 급해서… 뒤에 나오는데 너무 맛있었어 해물 짬뽕 먼저 보여드릴게요 ~~~~~~부글부글 비주얼이 정말 대단해요~~~~

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그리고 주문하면 셀프로 이용할 수 있는 샐러드 바를 알려주는데, 여기에서 반찬이나 샐러드와 더 곁들여 먹을 수 있는 야채를 가져올 수 있습니다. 그런데 이렇게 동호회도 있다고 공지가 되어 있더라고요. 이것은 식후에 즐겨야 해 여기만의 We cafe! 였대요. 우리도 식후에 당연히 한잔 했지요.식후에 따라 동호회를 찾지 않아도 되니까 왠지 절약된 느낌이었습니다. 후후후

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깨끗하게 잘 되어 있더라구요. 그리고 마침 먹기 좋은 반찬이 많이 갖추어져 있어 가져와서 먹기 좋았습니다. 처음에 미르휴나베가 나왔습니다만, 먹은 후에는 야채를 더 가져다 먹을 수 있거든요.그래서 우리는 야채도 미리 많이 갖다 놓고 넣어 먹었어요. 먹다가 맥이 끊기면 안 되잖아요. wwwww.

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반찬도 소스도 국물도 직원을 부르지 않고 이렇게 가져다 먹으니 정말 편하고 좋네요.이건우리도좋지만,종업원의입장에서도좋을것같습니다.

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이건 무김치였는데 굉장히 매력있었어요. 역시 김치를 먹지 않으면 안 되는 건가요? 아주 한국 사람이에요.금방 구했네요. 웃기지~ 사실 없으면 안먹어도 되는 반찬인데!있으니까 자꾸 먹게 되는 거야? ​

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이렇게! 야채는 미리 손질해 놓고 삶으면서 넣어 먹었어요. 밀포 은어를 다 먹고 나서 더 넣어서 드시면 된대요. 굉장히 많이 먹을 수 있는 곳인데, 이곳은 인분 기준 없이 아주 먹을 수 있는 곳이라 가성비가 최고입니다. 이런 점도 굉장히 좋잖아.맛있게 먹으면서 충분히 먹을 수 있는 곳입니다.특히 저 같은 대식가에는 야채도 듬뿍! 갖다 놓을게.​

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내가 주엽역 맛집이고 계속 손이 많이 가는 반찬! 매력있거든요.다른 반찬들도 맛있었는데 또 이렇게 동치미가 손이 갑니다.구할 수 있어. 자꾸 손이 가.

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이 피클도 새콤달콤하고 맛있었어요! 밀휴유나배라는말은쌓아놓은천개의잎이라는단어를합친이름이라고합니다. 그래서인지 많은 비주얼이 쌓여있고, 생김새도 보기에도 좋았지만, 보기에도 좋았습니다.나오기 전에는 반찬과 함께 맛보기!

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이것은 순두부를 양념장에 곁들여 먹을 수 있는 건데요? 간장의 매운맛과 순두부 특유의 부드러움과 고소함이 더해져서 아주 맛있었습니다. 오랜만에 먹는 반찬이라 더 기뻤어요!​

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드디어 미르~퓨~유~나~배~등장! 비주얼부터가 너무 예쁘고 너무 사랑스럽지 않아요? 데코레이션도 왜 이렇게 예쁘게 만들어 주었는지, 비주얼가가 사람들의 환심을 확실히! 잡았거든요. 가게에 들어가는 입구에도 사진이 걸려있었는데, 그것을 보면서 매우 기대되었는데, 실제로 먹어보기 전에 이런 아름다운 비주얼을 보니 기분이 좋았습니다. 일산 샤브샤브 맛집 중 으뜸이라고 할 수 있습니다.이렇게 맛있는 곳이 있으면 나가봐요! 이 밀휴나베는 아무리 먹어도 질리지 않을 거예요. ​

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도바 역의 맛집에서는 테이블에서 불 조절을 직접 해서 요리하는 것 같은 기분을 느끼게 해 줍니다. 요리는 과장된 말일 필요가 없는데~ 불조절만 잘하고, 육수만 넣고 야채만 넣고 끓이면 되니까 정말 편하고, 저 같은 손도 잘했어요.뭔가 제가 직접 불을 조절하는 것만으로도 재밌었어요.그리고 좋아하는 온도에서 먹을 수 있어서 좋았습니다!​

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맛있게 먹는 요령이 있어요. 테이블 옆에 적혀있더라구요. 몇 가지만 말씀드릴까요? 첫 번째는 각종 소스에 찍어 먹는다! 칠리 소스도 있고 참깨 소스도 있고 간장도 있고요. 그래서 이거는 취향에 맞게 먹으면 좋겠지만 저는 다 먹으면서 개인의 취향을 찾는 걸 추천드려요. ~~​

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그리고 또 하나의 요령! 이건 다들 아시겠지만 계란배추가 투명해져서 소고기가 갈색이 되었을 때 바로 건져먹어요!! 더 많이 익힐 필요는 없어요. 야채도 충분히 나오니까 더 이상 내버려둘 필요 없어!그리고 고기는 오래 두면 딱딱해져요.아시죠? 쇠고기는 특히 빨리 굳어진다는 것! 그래서 살짝 익혀서 먹어도 맛있다는 거.~​

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그리고 야채와 고기를 따로따로 먹지 말고 한 세트다~ 라는 생각으로 햄버거처럼 쌓아놓은 상태로 한번에 먹어요! (이것은 특히 중요한 포인트라고 생각해요) 후후후)

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이렇게 한 번에 들고 먹어야 가장 맛있는 맛을 찾을 수 있다고.~샤~샤~브~브~하고 다른 점이 이 부분인 것 같습니다.이렇게 같이 먹어야 고기랑 야채랑 같이 되는 맛이 잘 느껴지니까 이런 거 추천해.

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몇 장이나 포개온 것을 전부 먹으면, 이제 여분으로 가져온 야채를 넣고, 일반 샤프브를 먹는 방법으로 드세요.그럼 또 다른 맛을 느낄 수 있어요.여기서 고기를 더 드시려면 고기를 추가하시면 됩니다. 금액은 싸고, 또 고기를 추가해 먹을 수 있으므로 참고해 주세요! 저희는 초밥이 나오고 또 추가 주문은 하지 않았지만, 고기를 넣어 먹으면 더 맛있고 깊은 맛이 날 것 같습니다. 이건 뭐 당연히 야채도 듬뿍 넣어 먹을 수 있어서 유난히 양이 많고 좋았어! 셀프바가 잘 되는 곳, 너무 좋은 것 같아요.​

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이것은 제가 비주얼을 보고 넘어갈 수 없기 때문에 꼭 주문해서 먹자고 고집을 부려 세트보다 더 먼저 추가 주문한 육회초밥입니다. ~주엽역 맛집의 매력중 하나라고 할 수 있습니다. 저는 아주 맛있었습니다. 얼마나 아담하고 예쁘게 생겼는지, 먹어도 또 먹고싶고, 정말 매력덩어리!! 라고 말할 수 밖에 없습니다.맛도 고소하고 부드럽고 촉촉한데, 보기에도 너무 예쁘잖아요. 이렇게 귀여운 식초밥은 처음이었어요.​

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이렇게 한입 먹으면 유난히 엉망이 되더라구요. 역시 마무리는 밥으로 먹는다고 하지만, 또 가끔 밥을 먹어야 내가 제대로 먹는구나 라고 느끼는 것 같습니다. 한국인들은 밥과 김치애가 대단한 것 같아요? 생각지도 않게 내가 자꾸 김치를 먹다가 밥을 찾아다니는 것만 봐도 알겠지만…육회가 잘되서 그런지 아주 맛있었습니다. 촉촉하고 고소한 맛이 일품이었어요. 그냥 먹어도 담백하고 맛있지만 간장에 곁들이면 더 맛있죠.~​

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정말 맛있게 먹고 있는데 한잔 할까요? 누군가가 악마의 속삭임을 해요. 당연히 술한잔 해야지~하면서 0.1초 망설임 없이 바로 마셨어요! 안주에도 메뉴가 아주 좋을 것 같았어요.맛있었고 뭔가 잘 맞는 맛으로 술 한잔 하면서 식사하는 것도 좋을 것 같아요! ​

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배부른데 또 포기할 수 없는 부분 중에 하나가 이 맥주잖아요~ 언제 먹어도 깔끔한 식감을 느낄 수 있어! 포기하지 않겠어?꺄아~ 시원시원한 이 맛을 잊지 않겠습니다. 요즘 저 녹색이 병맥주의 인기 만점입니다.저도 요즘 자주 마시는데 어딜 가나 많은 사람들이 갈색 병만큼 많이 먹고 있어요. 인기가 갑자기 확 오른 것 같아 신기해요! 홍보를 잘해서 그런 것 같기도 하고 이거 맛있어요. 그래서인지 인기가 갑자기 급상승한 것 같아요!

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샤~브~샤~브~클리어하니! 이렇게 신선하고 비주얼 최고의 해물이 기다리고 있어요~ 이것은 해물 짬뽕을 만들어 먹을 수 있는 재료에요! 이것도 재료가 다 있어서 끓여서 만들면 된다고 합니다. 특히 쉽죠?여기서 다루는 재료는 진짜 상태가 아주 좋다고 생각해요!해산물만 해도 얼마나 신선하고 좋은 것인지 느껴요? 이걸 다 넣어서 끓여먹었어 짱! 뻥! 얼마나 맛있었는지 모릅니다 ~정말 최고였어 ^^

처음부터 끝까지 맛있게 먹었던 시간을 이렇게 만들어 봤어요. 다시봐도 행복하네요 ㅋㅋ

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보글보글 마법의 양념장까지 넣고 끓이면 이런 비주얼! 원래 육수를 좋아하기로 유명한 곳이지만, 신선한 재료를 넣고 끓이면 국물맛~본연의 맛이 아주 담백하고 깊게 배어듭니다. 정말 수프의 예술이었어요. 장~뽕~은 중국집에서 배달만 먹었을 뿐이지 제가 이렇게 직접 끓여 먹으리라고는 상상도 못했는데 막상 이런 일이 일어납니다.~~ ​

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이런 비주얼로 완성된 짬!뽕!그리고마지막은면을투하시켜끓이면끝! 너무 많이 끓일 필요도 없어요. 각별히 빨리 요리할 수 있었네요. 신기해요. 이렇게 빨리 만들었는데 유독 맛은 일품이었다니! 매운 맛이라 앞에서 먹었던 맛과는 상반된 맛이라 아주 좋았습니다. 매력이 솟아나는 곳!즉석 떡볶이를 만들어 먹는 분들을 보면 또 이것도 먹어보고 싶었는데… 채소도 많이 넣어보니 떡도 종류가 아주 많더라구요. 그래서 그것도 먹어보고 싶었어요 이번에 먹어볼 걸~분식좋아한다는 사람은 특히 갖고싶어하는 메뉴입니다~ 후후

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‘진정주엽역 맛집’은 너무 매력이 넘치는 곳이에요. 이 짬뽕을 먹고 나서 저 홀딱 반했어요.~육수가 아주 맛있게 나와서 좋았습니다. 건더기를 하나도 남기지 않고 다 먹고 온 것~~ 남기지 못합니다. 여기는! 꼭 다 먹어버리는 것 같아요. 부담 없이 자극이 없는 맛이라 그런지 계속 들어갔습니다. 만약 간이 강하거나 자극적인 맛이 있으면 처음에는 잘 먹어도 나중에는 질리지만, 이곳에서는 고기~물 자체도 아주 좋고 건강한 재료를 최대한 사용해서 만드는 음식이었기 때문에 질릴 틈도 없이 먹어 버렸습니다. 아주 맛있었어요. 진심이야!

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여기서 먹었던 스프 자체가 기본적으로 정말 맛있더라고요. 베이스가 좋아서인지, 해산물을 좋아하는지, 재료가 좋아서 그런지는 모르겠지만 너무 맛있네요. 일본 전통 국물 제조법을 사용하여 만들어낸 국물을 여기만의 버전으로 바꿨다고 합니다. 그런 훌륭한 육수에 또 다른 재료를 넣었으니까! 오 마이 갓!

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면은 왜 이렇게 쫄깃하죠? 이게 뭐야 이게 뭐야 진짜! 샤브샤브로 배를 채웠는데 이게 다 들어간 거예요 근데 주엽역 맛집 세트가 여기서 끝나면 굉장히 서운하죠? 끝이 아닙니다! 또 마지막으로 마약과 야채죽이 남아있어요.잉~~

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보통 국물에 죽 재료를 넣어 만들면 담백한 맛이라고 생각하는데 우리가 마약이라는 이름이 붙은 이유를 알겠어요.이건 유독 중독성 최고!라는 요리였어요. 이 맵고 감칠맛 나는 국물에 대나무 재료를 넣어서 만들었기 때문이다.이건 뭐! 말하자면 입 아픈 그런 맛밖에 없다는 거야.

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한 숟가락 먹을 거죠?와우~감탄이 절로 나와요. 그리고 또 숟가락 먹을 거죠? 그런 면에서 더 기절할 정도의 맛이었어요. 왜 이렇게 맛있어? 여기 메뉴 구성이 되게 대단한 것 같아요 질리지 않고 계속 색다른 맛을 내줘서 너무 좋았죠! ​

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먹고 또 먹어! 김치를 곁들여 먹고 절임들을 곁들여 오도독오도독 긁어서 실컷 먹고 왔어요. 헤헤, 특별히 맛있지 않으면 이렇게 많이 먹을 수 없을 것 같아요. 특히 좋은 집은 이렇게 배부르게 나오는 것 같네요 뭐 맛있게 먹었으니 칼로리 걱정은 안해도 되요.

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블로그도 준비되어 있다고 하니 당연히 먹고 살지만 예의죠. 마지막 디저트로 라떼벤티까지 내려 먹었어요. 역시 식후는 라떼벤티벤티죠~ 주엽역 맛집 잘 온 것 같아요 구성도 너무 좋고 너무 맛있었어! 짬뽕도 맛있었기 때문에 다른 것도 먹어보고 싶네요. 먹으러 갔다 와서 맛을 공유하도록 하겠습니다 헤헤, 이제 곧 명절인데, 모두들 행복한 명절 보내세요.~~​