중풍, 뇌졸중은 넓은 의미의 뇌혈관 질환을 의미하며 그 하위 개념으로 혈관이 막혀서 발생하는 뇌경색과 혈관이 파열되면서 발생하는 뇌출혈이 있다고 합니다. 일상적으로는어떤음식이뇌졸중발생률을낮춘다이런식으로연구하는데,이번에뉴스기사에나온연구는뇌경색과뇌출혈을나누고어떤음식이좋고나쁜지를비교한연장뿐입니다. ​

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연구팀은 특정 음식과 뇌출혈, 뇌경색과의 연관성을 보고했다. 뇌중풍은 미국에서 주요 사망 원인 중 하나로 매년 79만 명 이상이 뇌중풍(뇌졸중)이 발생하며 그중 14만 명이 사망한다고 한다. 뇌졸중은 이미 발생했을 때는 뇌혈관이 막히거나 찢어지거나 한 상태이므로 사전에 예방하는 것이 무엇보다 중요합니다.연구팀은 유럽 9개국에서 41만 명 이상을 대상으로 평균 12.7년간 참가자 상태를 추적했다. 평균 12.7년 동안 총 7000건 정도의 뇌졸중이 발생했는데 약 4300건은 뇌경색, 1400건은 뇌출혈로 기타 유형이 남아 있었다. 과일 채소 우유 치즈 등의 섭취가 많을수록 뇌경색 위험도는 낮아졌지만 그중에서도 감귤류 사과 배 바나나 토마토 뿌리채소 등은 뇌경색 위험을 낮추는 연관성을 보였지만 양배추와 잎이 많은 채소는 연관성이 나타나지 않았다. **계란은 전체 대상자가 하루 평균 20g 미만을 섭취하였으나 하루 20g 추가될 때 그렇지 않은 사람에 비해 뇌출혈의 Relativerisk 상대 위험도가 25% 높은 것으로 보고되었다. 과일, 야채를 많이 섭취할수록 뇌경색 위험이 낮다고 보고했지만 분량은 과일은 하루 2컵 정도, 채소는 하루 2.5컵 정도의 분량을 섭취하도록 권장하고 섬유질은 하루 25g의 섬유질 섭취를 권했다.

유럽백인을 대상으로 한 연구에서 모두에게 일반적으로 적용이 어려울 수 있지만 뇌동맥류가 있거나 이전에 뇌출혈이 있거나 뇌출혈의 위험이 높다고 생각되는 분들은 지나치게 계란을 먹지 않는 것이 좋을 것 같고 기본적으로 규칙적인 운동, 충분한 섬유질 섭취, 혈압, 당뇨 등 기존 질환에 대한 관리 등 기본적인 부분을 먼저 실천하는 것이 좋을 것 같습니다. 자세한 것은 더 보기 https

출처) medical newstoday: How different foods affect the risk of different types of stroke