한 접시 요리로 딱 좋은 수미 반찬 전기밥솥으로 간단하게 만듭니다.

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남편이 오후부터 바쁘게 움직여서 저도 오후부터 부지런히 일했어요.이번 레시피는 ★수미네 반찬 김치 パ! 주인도 나도 2공기 순삭인 레시피입니다! 어제 마침 방송하고 있었다고 한다.방송에서는 가마솥에서 조리하고 계량이 정확하지 않아서 따라하기가 힘들 것 같았어요.저는 초보 요리자용 블로그라서 더 간단하게 밥공기로 계량해서 전기밥솥으로 만들 수 있다+김치밥! 지금 바로 만들어보겠습니다.

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재료 준비와 만드는 방법 6인분 / 1시간 (쌀 늘리기 30분)

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쌀 2스푼, 김치 1스푼(1/4포기), 고기 1스푼, 물 350ml, 고기 밑간 1스푼, 다진 마늘 1/3큰술, 후추 약간 계량:1스푼 200g기준*2-3인분 조리는 양을 반으로 줄이세요.*방송에서는 목살 사용, 저는 뒷다리살 사용, *국 간장 없으면 양조간장, 없으면 진한 간장 사용! *물 양이 일상적으로는 밥 물보다 적어야 맛있는 밥이 됩니다.김치는 줄기 부분의 식감이 더 좋아요.* 가마솥이나 압력솥으로 할 경우 똑같이 쌀을 불린 후 15분 취사후 15분 뜸을 들여서 조리합니다.​

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쌀은 씻어서 30분간 불립니다.불린 쌀을 사용하면 배식 시간도 줄이고 맛있는 취사 밥을 만들 수 있어요.

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2고기와 김치는 가로세로 썰어주세요.먹기 좋은 크기로 자른다! 김치는 보송보송 줄기 부분을 사용하는 것이 좋습니다.

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3국간장1큰술, 다진마늘1/3큰술, 후추를 듬뿍 넣은 후 섞어주세요.먹기 좋은 크기로 자른다!

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4물 350ml, 고기, 김치, 김치 국물을 넣어주세요.김치국은 끊을 때 나온 자연스런 국물을 사용합니다.

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5 쾌속 기능으로 15분간 취사 후 김이 모두 빠지면 완성! (약 5-10분 후), 맨 아래까지 골고루 섞어주세요.

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이슬고슬~ 밥알이 살아있는 김치밥솥으로 맛있게 만들었습니다.남편과 사이좋게 지내요..

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늦은 아침부터 고기를 먹어서 든든해요. 김치와 고기가 잘 어울립니다

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고기만 양념했을 뿐인데 고기 양념에 거부감이 없고 간도 딱입니다.

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방송에서보면요,요리할때김치를적게넣으면버터를넣은듯한풍미가느껴진다고합니다.제가 만든건 김치밥의 정석같은 느낌이였어요.고기도 쫄깃한 김치 맛이 좋은 한 접시 요리로 딱 좋았어요.

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★수미네 반찬 김치밥 대 성공! 실패하지 않는 맛있는 요리, 정말 감사드립니다.■남편도 저도 2공기를 깎을 정도로 맛있는 레시피였습니다. 집 고기와 김치로 간단하게 만들어 보세요! 오늘도 맛있는 하루 되세요~보기좋게 모멘트로 해봤어요 https://m.blog.naver.com/gmlwlsdlekd/moment/37218